Castillo de San Diego

~ Castillo de San Diego &
Restaurante El Faro de El Puerto ~

Montse Molina, Enóloga de Bodegas Barbadillo
Fernando Córdoba, Propietario Taberna Almirante

«Servir frío a una temperatura recomendada
entre 6º y 8ºC en copa de vino blanco»

~ Notas de Cata ~

Vista

Amarillo pálido con reflejos verdosos que indican su juventud.

Nariz

Sabroso aroma de fruta de carne blanca tipo pera acompañada de notas cítricas frescas.

Boca

Suave entrada, sabrosa y elegante típica de la uva palomino.

Maridaje

Tradicional: Pescados y Mariscos / Innovador: Comida japonesa.